Palestra sobre Alimentação Saudável na LBV de Lisboa
Programas Socioeducativos
No passado dia 14 de julho dinamizámos uma palestra para as famílias beneficiadas pelo Programa um Passo em Frente para a qual contámos com a nutricionista Carolina Sousa, no âmbito da nossa parceria com a Trivalor.
Apresentou-se a Roda da Alimentação Mediterrânica, destacando-se a importância de uma alimentação saudável, explorando os 7 grupos de alimentos, para uma alimentação completa, equilibrada e variada.
Falou-se das porções diárias, bem como as equivalências alimentares, realçando a importância da hidratação pela ingestão de água e alertou-se para o consumo excessivo de sal, açúcares e gorduras.
Ao longo da sessão foram também destacadas opções mais saudáveis, métodos de confeção mais saudáveis, a rentabilização alimentar e o aproveitamento integral de alimentos e esclarecimentos de alguns mitos alimentares.
Foi entregue a cada família a lista de equivalências alimentares bem como a tabela de descodificação de rótulos, como ferramentas de auxílio para compras e consumo mais saudáveis.
Agradecemos à Drª Carolina Sousa e à Trivalor pela disponibilidade e cuidado.