Foto : Formadora e formandas no Centro Social da LBV.

No dia 30 de Junho, o Centro Social da LBV, na cidade do Porto, recebeu a formadora Malu Momesso para apresentar um workshop gratuito do curso “COZINHAnDO BEM”.

Sem agredir hábitos alimentares e adaptando-se às diferentes rotinas, a actividade visou orientar a escolha adequada, o preparo e a combinação dos alimentos que melhor contribuam para o equilíbrio físico-emocional e a suprir carências orgânicas e afectivas. O curso teve a duração de 3 horas, com degustação dos pratos elaborados com a ajuda das formandas inscritas, entre elas, voluntárias da Legião da Boa Vontade.

Foto : Formadora e formandas no decorrer do curso.

Formada em Terapia Ortomolecular e Naturopatia, Malu pesquisou também sobre terapias energéticas que promovem de maneira holística a saúde mental, emocional e física. O seu objectivo é consciencializar sobre o equilíbrio integral do indivíduo em quatro pilares: alimentação, pensamento, lar e trabalho. “A energia que nos mantém vivos provém da nossa alimentação, dos nossos espaços de convivência e dos pensamentos que cultivamos. A verdadeira saúde pode ser melhor alcançada a partir de pequenas mudanças integrando esses aspectos gradual e continuamente”, defende a culinarista de São Paulo que ministra cursos no Brasil e exterior.

Foto : D. Malu explica como vão ser confeccionados os alimentos.

O curso apresentou dicas de como fazer as escolhas certas no supermercado e garantir nas refeições quotidianas maior nutrição, equilíbrio e sabor.